ផលិតផលផ្សេងទៀត 260g SS Pot
ជំនាញធ្វើម្ហូប ផើងមិនស្អិតងាយស្រួល៖ នៅពេលដែលឆ្នាំងដែកអ៊ីណុកឡើងដល់សីតុណ្ហភាពថេរ ១៦០-១៨០ ℃ វាអាចសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលនៃអាហារដែលមិនជាប់ស្អិត ដូច្នេះដើម្បីសម្រេចបាននូវ “អាហារមិនស្អិត”។ប្រសិនបើអ្នកនៅជាប់នឹងបាតនៅពេលចម្អិនអាហារ វាប្រហែលជាមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងឆ្នាំងនោះទេ ប៉ុន្តែវិធីដែលអ្នកប្រើវា។ឆ្នាំងក្តៅនិងប្រេងត្រជាក់៖ ដំបូងត្រូវប្រើភ្លើងមធ្យមដាក់ឆ្នាំងចោលរយៈពេល១-២នាទីទើបកំដៅឆ្នាំងពេញ។
វិធីសាស្រ្តកំណត់អត្តសញ្ញាណគឺទម្លាក់ដំណក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងស្តេច។នៅពេលដែលទឹកស្រក់មិនហួត ហើយឈានដល់សភាពវិលលើស្លឹកឈូក មានន័យថាឆ្នាំងត្រូវបានកំដៅជាមុន។ដាក់ប្រេងឆាក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ហើយបង្វែរឆ្នាំង ដូច្នេះបាតឆ្នាំង និងផ្នែកទំនាក់ទំនងអាហារត្រូវគ្របដោយស្រទាប់ប្រេង។រង់ចាំប្រហែល 5 វិនាទីដើម្បីឱ្យប្រេងឡើងកំដៅ 50% បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់គ្រឿងផ្សំហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។កុំបង្វែរគ្រឿងផ្សំដែលបានបន្ថែមថ្មីភ្លាមៗ។
ចំអិនប្រហែល 5-10 វិនាទី។កូរឱ្យសព្វពេលដែលអ្នកអាចរុញវាថ្នមៗ ហើយវាមិនជាប់នឹងឆ្នាំង ដូច្នេះវានឹងមិនជាប់នឹងឆ្នាំងបានយ៉ាងងាយ។
វិធីប្រើប្រេងឆាក្នុងឆ្នាំង៖ បន្ថែមប្រេងឆាក្នុងបរិមាណសមស្របមុនពេលដុត បង្វិលឆ្នាំងបន្តិចដើម្បីឱ្យស្រទាប់ប្រេងរាបស្មើនៅលើបាតឆ្នាំង។បន្ទាប់មកយកឆ្នាំងក្តៅល្មមឱ្យដល់សីតុណ្ហភាពប្រេងតាមតម្រូវការ រួចដាក់គ្រឿងផ្សំចូលឆា។ចំណាំថាវិធីសាស្ត្រនេះត្រូវតែប្រើសម្រាប់អាហារដែលមានអាហារឆៅ។